ル・クルーゼ専門

 ル・クルーゼ商品リスト
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ル・クルーゼの使用できる熱源

ル・クルーゼの特徴

  • 鍋フタのツマミは、230℃までの耐熱性を持つので、オーブンにも対応できます。庫内の狭いオーブンレンジなどは、熱源との間が非常に近くなりますので、200℃以下でのご使用をお勧めします。(ミニ・ココットは除く)
  • 電子レンジはご使用できません。
  • ミニ・ココットは、電磁調理器にはご使用できません
ル・クルーゼの使用できる熱源
電磁調理器具にも最適というル・クルーゼの理由

ル・クルーゼの製品は、熱が逃げにくく、焦げにくいので、料理を入れても温度が下がりにくくなっています。また、鍋の厚みは、熱をたくさん保有していますから、ふんわりとした熱が全体にゆきわたり、料理をおいしく仕上げます。火を使わない電機・電磁調理器にも最適です。
さらに、Vitroplus(ビトロプラス)と呼ばれる底は、表面が滑らかに処理されていますので、セラミック製のトッププレ-トなどにも最適です。
電磁調理器具にも最適というル・クルーゼの理由